2023.12.22
突き抜けた天下無双のラーメンそれが看板メニュー「どろそば魚介」
どろりとした濃厚豚骨スープにレンゲが自立するビジュアルがインパクト大!!
ドロドロ感は、粉砕した骨とコラーゲンたっぷりの豚足と豚ガラを圧力鍋でじっくりと煮込みむことで生み出しております。
スープには豚骨をベースに魚介オイル、サバの節粉などをたっぷり使用。
ひと口すすれば、魚介の旨みをダイレクトに感じることができます!!
皆様のご来店を心よりお待ちしております!!
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