「大阪とんかつ ニューベイブ」は、2021年に大阪の谷町四丁目という場所から始まりました。
開業以来、多くのお客様に愛され、2022年には「食べログ百名店」を受賞し高い評価をいただいております。
ニューベイブの特徴は、「林SPF」や「東京X」などの普段聞きなれない銘柄豚を使用し、
厚切りの豚肉を低温でじっくりと揚げることで、お肉にストレスを与えず、とても柔らかい豚カツに仕上げていることです。
また、生パン粉を使用した独自配合の衣は糖質が抑えられ、女性にも食べやすく、
お肉本来の美味しさをしっかりと閉じ込めていることも美味しさの秘訣です。
今までの豚カツの常識を覆す柔らかさを是非一度ご賞味くださいませ。
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